Takoyaki by dahlia

 Takoyaki

takoyaki adalah camilan berbentuk bulat. Adonan takoyaki terbuat dari telur dan tepung berisi potongan kecil sosis dan bahan lain 

Takoyaki yang sudah matang akan berwarna coklat keemasan di bagian luar dan akan cair di bagian dalamnya.

Sebagai pelengkap, pada bagian atas takoyaki akan diberikan taburan serpihan katsuobushi, serpihan rumput laut, mayones, dan saus takoyaki.

Bahan adonan :

11 sdm tepung terigu

1 btr telur

260 ml air

1/2 sdm penyedap rasa (royco)

1/2 sdm kecap asin

secukupnya Garam

Bahan toping :

1 buah daun bawang (iris tipis-tipis)

Sosis,telur puyuh,tempura,sesuai selera

Bahan saus :

2 sdm saus tomat

1/2 sdm gula

Cara Membuat:

Langkah 1

Masukkan adonan tepung terigu,air,telur,kecap asin,garam,penyedap kedalam wadah blender,kemudian blender sampai tercampur rata,lalu diamkan

Langkah 2

Untuk adonan saus masukkan semua bahan saus masak hingga mengental

Langkah 3

Panaskan cetakan takoyaki dengan api kecil,Isi cetakan setengah adonan kemudian isi dengan toping,Dan daun bawang

Langkah 4

Setelah diisi toping isi lagi dengan adonan hingga penuh,lihat sisi adonan aoabila sudah mulai masak putar setengah libgkaran hingga adonan meluber isi lagi dengan adonan

Takoyaki sederhana,enak langkah memasak 4 foto

Langkah 5

Lihat lagi sisi adonan apabila sudah masak putar penuh adonan hingga menjadi bulat diatas..

Langkah 6

Masak hingga keemasan,angkat,siap disajikan,

Langkah 7

Hias dengan saus dan mayonaise